Pasqua dolce, Pasqua santa,

tu che sai di primavera,

non lo senti? E' il cuor che canta,

ti rivolge una preghiera:

tanta gioia e prosperità

a chi ha fede e crederà.

Buona Pasqua!

Da questo post in poi metterò tutte le ricette che ci saranno nel mio menù di Pasqua 2009.

A Pasqua da noi è grande festa, è la festa del paese
arriva il Luna Park
per la gioia di grandi e piccini!
E visto che c'è il luna park io ho preparato una leccornia

MANDORLE GLASSATE

250 gr di mandorle sgusciate
250 gr di zucchero
mezzo bicchierino d'acqua
Mettere in una pentola gli ingredienti e far cuocere sempre girando a fuoco vivo fino a quando lo zucchero diventa carammello, versare
il preparato su di un foglio di carta dove si è messo altro zucchero,
girarle fino a quando si raffreddano.