lunedì 12 luglio 2010
mercoledì 30 giugno 2010
lunedì 3 maggio 2010
giovedì 15 aprile 2010
martedì 23 marzo 2010
INIZIANO I PREPARATIVI DI PASQUA.......
| Buona Pasqua! | |
| Nei miei sogni ho immaginato un grande uovo colorato. Per chi era? Per la gente dall'Oriente all'Occidente: pieno, pieno di sorprese destinate ad ogni paese. C'era dentro la saggezza e poi tanta tenerezza, l'altruismo, la bontà, gioia in grande quantità. Tanta pace, tanto amore da riempire ogni cuore. |
mercoledì 17 marzo 2010
NON SOLO CUCINA
Vi presento il mio primo quadro ad olio su tela.
Sono molto soddisfatta del mio lavoro,
erano anni che desideravo fare un corso di pittura.
Infatti il mio sogno è sempre stato quello di fare il liceo artistico,
ma..............per non deludere le aspettative dei genitori si fa quello che vogliono loro,
e il sogno di imparare a dipingere è sempre rimasto nel cassetto.
Ora ho ritrovato quel cassetto,
l'ho aperto e..........quel piccolo sogno si è realizzato.
Sono molto soddisfatta del mio lavoro,
erano anni che desideravo fare un corso di pittura.
Infatti il mio sogno è sempre stato quello di fare il liceo artistico,
ma..............per non deludere le aspettative dei genitori si fa quello che vogliono loro,
e il sogno di imparare a dipingere è sempre rimasto nel cassetto.
Ora ho ritrovato quel cassetto,
l'ho aperto e..........quel piccolo sogno si è realizzato.
martedì 2 marzo 2010
Auguroni..............Picy !!!
La mia Bimba ha compiuto gli anni............non è più tanto bimba, ne ha compiuti 13 ed è entrata nell'adolescenza, ma rimarrà sempre la mia piccolina!!!!!!!!
Gli ho improvvisato questa torta..............carina e anche buona!!!
Ora vi dico come l'ho fatta, anche perchè è un mix di ricette rivisitate e corrette!
La base è data dall'impasto per fare il rotolo, che invece di essere arrotolato l'ho tagliato a metà e sovrapposto.
Ingredienti delle basi:
100 gr di farina
100 gr di zucchero
4 uova
1 tazzina da caffè scarsa di olio
1 bustina di lievito
Ho motato lo zucchero con le uova, poi ho unito l'olio, la farina ed infine il lievito.
Ho disposto il composto sulla placca del forno dopo averla foderata con della carta forno inumidita.
Infornata a 160 gradi per 15 minuti.
Ho bagnato la base con del latte e caffè zuccherati e farcito con una ganache al cioccolato.
La ganache non è la tipica ganache che bisogna scaldare la panna e far sciogliere il cioccolato, poi raffreddarla e montarla, è molto più semplice..............non me ne vogliano i pasticceri, ma il risultato a me ha soddisfatto molto.
Allora ho montato la panna fresca, ho aggiunto dello zucchero a velo e del cioccolato liquido, quello che c'è in commercio nei tubi, ho continuato a motare ed il risultato è simile alla ganache.
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